武汉当地的小吃，来这边之后超想吃，就自己做了，po上菜谱和大家分享一下

玥玥 · 发表于 2012-10-11 18:24

aprilfruits 发表于 2012-10-11 16:07 , M; X7 H |7 z& T* S: ~4 W
lzmm, Chinatown 有绿豆淀粉买

是么！不过我不想专门去买的说，因为味道差不多专门买了也不会总是做着吃，一个人吃不完啊哎，不过还是感谢

玥玥 · 发表于 2012-10-11 18:25

郭森房贷发表于 2012-10-11 17:43
h2 R( l" Y4 I9 ? |- ]太强了！看着都好吃！！真想念老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面。。。。。。。。
& m0 a. m; P" u( d& @* O q
2 b- I) m2 f+ P* {下次可以多做一 ...

额，做外卖啊汗，，，我不觉得做的很好吃不敢献丑赚钱啊

zhangyihuan · 发表于 2012-10-12 22:08

=。=亲你差撒葱花~~~~

玥玥 · 发表于 2012-10-12 22:26

zhangyihuan 发表于 2012-10-12 23:08
( l4 p4 n8 F$ \: w) `7 j=。=亲你差撒葱花~~~~

额，不喜欢撒葱花的说，，总觉得怪怪的汗，捂脸

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 18:26

玥玥发表于 2012-10-12 23:26
5 p! {; e$ P/ Z4 r- R0 |5 n额，不喜欢撒葱花的说，，总觉得怪怪的汗，捂脸

好吧···~~我料里喜欢放笋子胜过榨菜·~~hoho。最爱豆皮里的竹笋

玥玥 · 发表于 2012-10-13 18:31

zhangyihuan 发表于 2012-10-13 19:26 ) K' h9 d* ~6 A* B$ J8 V
好吧···~~我料里喜欢放笋子胜过榨菜·~~hoho。最爱豆皮里的竹笋

这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

nxihdgua · 发表于 2012-10-13 20:50

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 23:06

玥玥发表于 2012-10-13 19:31 3 K& b, g* \2 I1 l2 E: ?
这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

罐头的也还不错了0.0今天我也无聊做了豆皮来着 ~~我记得我以前有买过新鲜的···不过好老···

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 23:08

本帖最后由 zhangyihuan 于 2012-10-14 00:09 编辑

玥玥发表于 2012-10-13 19:31 9 O7 K, z1 W+ c: S! ?1 y2 Q
这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

今天也心血来潮=。=

玥玥 · 发表于 2012-10-13 23:14

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 00:06 . k. D r; R* p7 S+ I6 E
罐头的也还不错了0.0今天我也无聊做了豆皮来着 ~~我记得我以前有买过新鲜的···不过好老···

是啊，所以就没有用笋子，榨菜比较脆的说

玥玥 · 发表于 2012-10-13 23:14

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 00:08
L# l: z+ k6 i+ E4 j今天也心血来潮=。=

额，想说。。你火候开大了，最好开中火，蛋皮有点糊掉哦

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 14:13

玥玥发表于 2012-10-14 00:14 8 a p1 L: s8 l$ v) R# D4 [
额，想说。。你火候开大了，最好开中火，蛋皮有点糊掉哦

我喜欢吃脆的···- -！

玥玥 · 发表于 2012-10-14 15:41

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 15:13
) p8 |/ ~/ `1 C; P我喜欢吃脆的···- -！

额，脆的！感觉怪怪的汗，不过我做了都是带到学校去吃都要再热一次的，所以脆不脆就无所谓啦，味道怎么样，还行么好奇

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 19:46

玥玥发表于 2012-10-14 16:41
3 r2 ]8 P# A2 U. @ B; ?2 Q额，脆的！感觉怪怪的汗，不过我做了都是带到学校去吃都要再热一次的，所以脆不脆就无所谓啦，味道怎么样 ...

还行啊0.0 不是完全的按你的菜谱做的~~ 我还是想念··武汉的豆皮··TAT~~~~~~

玥玥 · 发表于 2012-10-14 20:02

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 20:46
$ J% V9 |; g' F) y8 z还行啊0.0 不是完全的按你的菜谱做的~~ 我还是想念··武汉的豆皮··TAT~~~~~~

改了神马么！
我回国之后一定要去吃豆皮啊，臭豆腐啊，神马乱七八糟的小吃啊呜呜

suunyli · 发表于 2012-10-14 21:23

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 21:56

玥玥发表于 2012-10-14 21:02 ) L( Y! \$ W. v; Y1 r( T6 ]+ b
改了神马么！) a* \) E0 K7 ]- E p9 v) P2 \7 y: X
我回国之后一定要去吃豆皮啊，臭豆腐啊，神马乱七八糟的小吃啊呜呜

额，我用的面粉做的，然后我用的五香粉八角代替的卤水汁···· 武汉的一切我都想！！

玥玥 · 发表于 2012-10-14 22:38

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 22:56
0 ^4 l: `7 M$ u. l6 L+ ~8 w' n额，我用的面粉做的，然后我用的五香粉八角代替的卤水汁···· 武汉的一切我都想！！

我就是觉得免费好麻烦！五香粉在哪儿买？我一直想买

zhangyihuan · 发表于 2012-10-15 17:16

玥玥发表于 2012-10-14 23:38
+ f6 r) X/ j" s$ H3 V我就是觉得免费好麻烦！五香粉在哪儿买？我一直想买

大统华就有啊 ···中国超市都有的~~~我记得superstore都见着过。。。我觉得面粉很容易···

mingwang · 发表于 2012-10-15 20:23

玥玥 · 发表于 2012-10-15 20:41

zhangyihuan 发表于 2012-10-15 18:16 ; y( K$ E6 |; \+ \- g+ X" U
大统华就有啊 ···中国超市都有的~~~我记得superstore都见着过。。。我觉得面粉很容易···

哦哦，我准备买的说，面粉无能的路过

fantastic · 发表于 2012-10-18 17:07

等我明年回国一定要吃豆皮。。。。我这个暑假回武汉都没吃豆皮的啊摔！（我不会告诉你是因为我每天睡懒觉不过早。。过早的时候麻麻都买的热干面）

玥玥 · 发表于 2012-10-18 18:45

fantastic 发表于 2012-10-18 18:07
. \+ t' {$ s7 A4 V9 J1 }等我明年回国一定要吃豆皮。。。。我这个暑假回武汉都没吃豆皮的啊摔！（我不会告诉你是因为我每天睡懒觉不 ...

我这次回家也没有吃上豆皮，不过原因是因为家附近的高中禁止摆摊了，买不到豆皮了哭

平安结~ · 发表于 2012-10-29 10:35

mark 有时间一定学做

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2012-10-29 23:08

郭森房贷发表于 2012-10-11 17:43 8 X a, F$ N* m. v+ j( U
太强了！看着都好吃！！真想念老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面。。。。。。。。
5 u- W% D$ v8 Q9 x/ g. E# c
+ p/ \+ J) s$ k" K. F下次可以多做一 ...

蔡林记的热干面快别提了，上次在武昌火车站的蔡林记里面吃到一小片砖。店家很淡定地把砖扔了，来了句我不要你钱总可以了吧。一肚子火啊

鱼儿2008 · 发表于 2012-10-30 08:05

一方水土养育一方人----最让胃想念的的还是家乡的味道

yue17738 · 发表于 2012-10-30 09:23

没吃过，不知道怎样啊

leedesheng · 发表于 2012-10-30 09:57

Rainbowjj 发表于 2012-10-10 17:02
& Z. \( f ^3 G6 ]3 `$ b# z当初去武汉吃，怎么也想不出来豆皮这个名字和这个菜的联系，哈哈。。。

leedesheng · 发表于 2012-10-30 09:58

powerwb · 发表于 2012-11-5 17:10

楼主求带饭我是武汉的费用我跟你share行不我天天饿肚子啊可怜可怜我吧不会做饭的我

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[菜谱] 武汉当地的小吃，来这边之后超想吃，就自己做了，po上菜谱和大家分享一下