鲜花( 173) 鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 3 P% P$ d; G, V' F( W9 d2 L o* \
1、 损害智力7 E' Y5 A* N2 ~
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
8 ?. h4 F1 N7 [) x% K2、升高血压
/ u, t9 l5 c7 B, T, s6 `% Y只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
2 y. V! V: e$ b' c( j3、硬化血管
" E1 G0 |5 i* L* {8 o1 C9 j0 b吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。, o8 Q: b7 y9 E/ |
4、降低视力 W4 w3 }( B! f9 T; ^
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
* l& i2 `, ]4 ]5 m+ D5、导致胃炎! h! S/ J, `9 h
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
+ N7 i2 h9 l4 |9 U% \6、威胁肾脏
" o# L$ [2 D% H" n6 n, W血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
( H( O8 w( c8 Y# V7 l7、诱发感冒
9 L q6 H9 L: r* t$ ~' t2 v% r$ c过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。0 e7 S+ d$ d% Z& I* {1 \$ Y( h9 z
8、损伤骨骼& d/ C8 c' `" l/ ]# l
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。3 d+ V" Y6 R$ _
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减少吃盐的方法:
' Y6 ?" V, @* k# ? f$ g0 i* A1 、用低钠盐取代普通盐
0 }2 |6 D$ c) g! u低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。& z! g- `9 Y y6 |3 c! i# P( W" h
2、减少烹调用盐 P" C' f6 |9 l; l/ `! e- T# t7 r
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
; a g* }8 h2 f3、改变烹调方法8 f9 a0 u8 Q% x+ m* k! @6 h
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
O0 t0 ^3 K z: z+ U5 q8 X9 [ I4、多选择高钾低钠类蔬菜/ L* u( O( c, b9 n
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。. g, n9 X. h& F
5、提防看不见的盐 v& n! N, v$ i) {6 T2 P
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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