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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单% t* s/ @! j# P* ]  i
总耗时:12-18分钟
. {! H/ A/ o) }% O实际操作时间:5-10分钟
9 C3 o: j1 W* S# B制作量:一打
7 ?2 t* c6 c$ R+ k' W
# X- f: ~6 `' Y- G2 m8 o9 R, S8 i3 ]
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
, y. u' A9 g( Y5 I) Q7 Q, Z3 S
( I6 T; w* f# s& g3 _, N& ]+ o所需材料:, e# n3 I# w/ h
1/4杯面粉5 q; g# Z6 A( k* e
半勺盐
8 ?8 a! h4 |$ N( t8 a# _半勺烘焙粉8 W% _7 f) G. o' ]
2个鸡蛋
- p: _) b( b5 O# h1/4杯龙舌兰酒
! d- k3 {# ?% w+ O% X; w1/4杯葡萄籽油7 t, g) U3 X. @& C
1勺迷迭香,切碎
' A& Y, b1 T9 y& |  K1勺柠檬香精
7 i! q! N6 a9 b8 s9 s步骤:
8 b4 Z  ?' t) N/ B6 I1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
$ P. z2 y; E, y) k3 A2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
3 v: P) Z% ?8 z: O3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
9 }/ `  W4 z7 c: n$ b4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
% [. E/ }" |) S. Z5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
4 [' D0 R" u' u- Z1 Y, P. Z1 K9 a6 x3 Q' K+ R- z- d( e8 E
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