悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
# j7 q, a( y1 F5 j3 M, _
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

& l5 K% e+ b5 ]: I5 l做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

  A1 g! u+ X/ ^- H  ], \
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
! I$ a! @: M1 w将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
, F5 W3 f3 P0 k0 ]: z6 F) ^. @将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
* h. c% ^9 B- h4 C7 Y
1 z( A* L) o$ d+ `9 Z& ?8 r9 v如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
. x  b4 i& v# s/ ]3 H# f5 Q  w, N' d0 t" ~是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

" Z2 R/ V. z) ^% i- b* ?4 n' ^XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
" |4 H- ^* `7 y! }% a% h菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
3 Z8 R6 C) R+ g" ]
! G% X3 w$ N7 ^5 K" y% x- s
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

& K7 f( T8 s. g8 @
* y! T- a: K' J9 I俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
* u4 e/ o! B' I

. x& e9 D! k+ u) S俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

8 x2 @$ E2 b4 p黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

, D: V3 x) p" ?5 D做不出他们家那个味道来

. _- H  b9 @, C, I# U
3 }; u' p+ ?& K+ C* z5 M这不是作出姿态好请师傅进门吗？
1 O* @% z( c9 g9 @
早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
; Y$ n, D( S2 ^  x3 x) `对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

! G. I* L9 w4 ]3 B' c1 }上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
& @" U# J; c* e' L' l

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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+ m+ K. M7 o3 e5 w9 w: H2 _你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

9 K) U% {% Z1 {# Z; v# k, V& [. C1 t9 s对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
1 `$ ^8 j  p: k1 p- r
2 W' N3 J5 K5 q3 T' R我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
* W0 z! Y. l/ n* D" Z
  v6 c+ _$ V; P% _$ TXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

7 s' P( J" ~* U3 [: e1 X
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

8 c$ ^! d3 B, q- @8 ]: j2 l% _你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

+ F) \  A) t/ n: U0 j/ q+ q' }你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

* g" e5 z5 o7 @. u% x0 u上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
- K, g& l0 k  ]( L) e" l

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
5 R0 r& b! E+ Y8 }

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

7 t' u" O- P. D9 d; X对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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; L' Y- O. j3 E$ t9 t我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
$ x5 ?) O5 m. f; i3 J/ X  J. p菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

# K3 L" E- T, S
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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2 s! O" F9 y) }- f, S+ u6 X托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

4 G5 d: N8 w# |那包辣椒够我坚持好几个月的了。

7 w9 r/ C4 u! {9 V8 ]4 l明天就作它了。