【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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4 A/ A9 e- d% V其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

9 ~5 X( ?. u& K那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
0 Q. c+ r3 K  w. p7 v然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

/ Q2 ~, _$ D  e. k这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

( N+ I& O; ~+ R! p' b: c! ~为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
5 c- K1 `9 _; T6 E$ A* V做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
1 s, Z9 M, x7 h, e* h: T& Q/ F于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
: q. ]4 Q) N9 S, X- N对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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& l: i+ E4 I* B9 Q爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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- M4 I3 b9 r, z雪梅娘：
) h4 H: D: e8 a& R& Q! Q# G雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 D# Y( g/ z0 @: d/ o" \* e雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
. [  Q, ^  C& x0 P$ B而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
, ~1 ]1 `& L$ ~6 F' [/ m做法：
! t5 Y# f4 {7 \6 @/ M3 t1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 ?2 n: e# T' k* u+ o+ n2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
" t& R+ y1 A" Z8 ^9 `4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ C+ E2 Y, a8 [4 c5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
) I8 k& k7 \9 ~$ x$ ]7 L6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
" w0 B7 S" p3 f  S2 x. t& N8 @8、再放入切好的水果丁
5 K, X9 f: q; |+ _" Q9、上面再铺一层奶油
& g9 G, m" J/ X) s10、将面皮包裹好
& ~4 a- a  }6 m* c: z; ]6 K! g6 s11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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备注：
/ Z; ~- d$ J* g+ k9 v" v1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
* [. r' t0 A- ?; E" y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
/ h! z$ J, v1 l3 d. V5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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