汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
, R: K. d2 s+ ^# C6 A7 q. j# Q8 b2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
4 P) K+ F8 c& D9 c3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
# S+ {& \: t5 ~$ x7 J* ]5 |' d
非常简单，没有油烟。

! x% X4 q) ~8 k  a把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

8 M' F7 ]; g8 Q) n& E（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

  j0 [1 R( L* P3 _改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
" r8 C8 k% i: B2 a+ ^* h% }

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
5 g2 t. N- I4 t% U6 t* K
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

. J+ \3 J1 v- {, _; A

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
& ^0 }0 w6 e2 D! _" [
珍珠翡翠白玉汤 吧

! J: B3 z  A6 v" ~- Y+ a

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
- _) G3 P+ y" b( |4 m" M太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
+ Y8 v) |) ]8 @太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了