鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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. O( O( k7 ?3 S! w" ^制造过程:/ E: {; e0 i# F
) P, C* ]2 y& f/ v* w$ o& i3 Z将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。$ R4 _3 S N! f! |$ J( A# p
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$ i5 D6 U( Y& l/ V$ Z- t" \8 p剩一些做云吞皮和饺子皮。4 s q% f1 K& @; ~* I
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。7 B/ Q. n- @# n
虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味/ m! f" v' C# P5 E4 G& P' I
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鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~$ f; ]8 ^* x/ D
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。! n4 l1 ~1 W0 v( i2 M' s( _5 Y
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云吞用滚水煮熟放入碗中待用9 Y% x) P! Z5 B' \9 C3 J% \
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1 F! t. f8 m3 _9 e; z4 n3 L碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞
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做了炸云吞& O9 }+ h$ R3 Q- B0 G3 t; h, |, C
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香煎饺子
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牛腩面
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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