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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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! R. _6 \2 R- | E y0 ^6 `" F0 B ·方舟子·
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/ x& x7 Q" s+ W. l; S【标明的成分】7 ^( e6 [/ O p' Y x/ K
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、2 M2 \/ X* a! X; b) Q y* g
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡( K+ h$ r- q6 T# i/ T6 }
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。* U6 m8 X& W) k9 }3 t
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【声称的功效】: i2 |& }) S$ N& L7 f
~3 h5 Z! j* g! Q5 D7 f 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩2 ]( s- c# d4 |7 q( J- b a) k
漏带下。; Y5 G* S2 Y3 H( ]. r- ?
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【真相】
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N* p$ l+ _: `# S! G! N 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
; |4 g3 Y+ e. z S E4 H# r* x元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
7 f2 _+ S# [9 {8 |. i& x乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
6 k9 q! f# m8 G% F, e& ?颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则+ v8 u1 D/ ]4 Z+ H
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽# H! J! Y2 r2 y$ h
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
# \( D2 \$ U" h6 a/ `) p+ |" L b所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
2 r2 P7 l8 P: M6 F" J) Y目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
. Z. f" q9 c- y# T! n5 E: L' \脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
0 q% M! M- d3 F等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
* |0 q2 ~1 T/ w# J的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。9 _+ X( c0 ^5 v
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
2 g' t0 y$ r5 J' R1 t肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有: R/ Q' g1 g* Z% f, b6 e! Z
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
& H' ^; H% Z9 Y: j, R: L) f& d用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚6 N2 ?7 P% V5 T- e# z
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
V8 S! p$ ~7 G P* V' v7 F时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约: `4 D/ d& U% ?. n# n) d9 w8 Q
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
7 ` v+ u3 e7 @; h) |) l吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
% |, {* t9 Y7 K8 C' Y头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
9 \ _, d/ F" @ _6 T增殖，参见“当归养血丸”。( x1 o( `) B) g! _: Z
8 c5 m/ |- h+ w( H& e* X7 y 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。) x% ~7 d: f" ~. V" ?5 J( B
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
0 a e- ~. b1 v; g) }- d# `2 z[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105, o6 A$ H+ X% r X. B
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
' G4 ]" p! k# k, P2 |9 N[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
