鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:* b% d$ |6 S5 {$ j5 V) o3 E
) p1 e. K$ h8 u+ |& s' _; L
材料:
. J- a R0 K! F! ?" T! c& K
5 @2 n% O( s: g6 p8 g" v& u瘦 光 雞 1 隻4 D% e) c9 g2 ?
紅 棗 10 粒
t/ P$ o( R5 B薑 3 片
2 @: R0 [/ S$ G" H9 H黨 參 1 兩
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做法
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雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
( E {( C4 p0 S P紅 棗 去 核 。 3 s2 F( G+ w) l% @8 n: k Z$ i2 b
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
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* u+ R) l: n: W+ x偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! " \0 a3 J2 ?" ?- Y9 y4 f
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偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:. ?' D v. x8 \& m* u
讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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