夏季来临，锅品烩馆如何延续火爆生意？

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• 夏季来临，锅品烩馆如何延续火爆生意？
• 　　天气渐暖，一些小的麻辣烫火锅店的生意逐渐淡下来了，更多人开始尝试一些凉性食品。温度升高，人们就算仍然想吃那些辣食涮菜，但也不能忍耐在高温下被那些又辣又烫的烩菜肆虐。街边的麻辣烫小店，空调多半是不舍得开的，开了也没有用，因为店面总是敞开迎客的。人们就算再夏夜里打算去吃麻辣烫也会因为担心里面的温度会把自己给烤熟而放弃。
  . t- Z$ X& I# ^" k6 s　　麻辣烫并非一无是处，它上菜快，它口味好、它价格便宜这些都是它独特的风味。但它卫生条件堪忧，就餐环境部够舒适也都是必须要承认的缺点。老磨坊锅品烩馆是以烩菜为主的餐饮加盟品牌，它收纳了麻辣烫的所有优势，同时用小锅就餐时尚店面，无厨师经营等方式去除了麻辣烫的所有缺点。
  * Z: D9 Q3 ]1 s% d　　在2009年的冬天老磨坊让旗下加盟店的生意火爆了一把，只是夏日来了，老磨坊又该如何再一次突破行业淡季，让加盟店继续维持火爆生意呢？
  　　或许，老磨坊锅品烩馆加盟店会将本身经营的早餐面点引入锅品烩馆，或者是清凉的绿豆汤，或者是一些甜点或者口味凉饮等等。当然，现在毕竟还是春天，我们并不清楚老磨坊究竟会以怎样的特色来吸引顾客眼球，赢顾客的欢心。但，我们相信，老磨坊既然能突破麻辣烫经营的瓶颈，自然也能再次突破行业淡季的限制。只是至于到底老磨坊会如何做到，就请让我们一起拭目以待。期待老磨坊能给我们更多的惊喜。