自我激励 勇于进取。。。嘿嘿

cmcw

或说今天请了两家人来吃饭  我不知死活地选择了包饺子这个大项目来做。。。客人没来之前  我和老公老早在准备了   老公负责饺子皮   我负责饺子馅
做饺子皮是看着容易做着累人：老公捏完面团后就用压面机来弄  还特意用杯口做圆型  这孩子心思细腻呀 我就在不停地不停地剁各种食材。。。幸好有绞肉机碎肉  否则老娘真是要骂脏话了#%￥……&￥%……%%……#
准备了四种饺子馅：牛肉芹菜洋葱饺   猪肉蘑菇香葱饺   鸡肉卷心菜胡萝卜饺  和番茄鸡蛋饺 （这个馅是在网上学来的素馅的一种做法  好吃哇） 其他三种馅是自己编排的  嘿嘿  从卖相来看  鸡饺和素饺最好看 从味道来看 大家都无法分辨肉饺  因为混着下锅了。。。不过都好吃都好吃  嘿嘿
唯一遗憾的就是我没有参与包  想哭 因为自己的手指头太不好使  所以都是女客人在包  然后男客人和老公都在聊天（其实老公也很会包  不过不能冷落客人嘛 呵呵）  
; A/ Y& d& S. ~' P" R& w这次是真正的名副其实的第一次做饺子宴  以前都是自由发挥 半成品式的做法  这次还是挺有成就感的  不过美中不足就是煮和煎饺子都是其中一位能干的女客人下手的  我就是太慌张  怕失败  毕竟是招呼客人啊  下次一定要学着包包
6 W/ c# Z1 [2 \0 W3 U总体评价：好！
6 h! V" K) j# \! W  X
7 h3 n  h6 Q5 f  S# R# f& K手忙脚乱中没有拍照留念。。。大家请自行想象。。。。

Shian

顶一下

toca2007

晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
+ {. h8 s6 m) X" B想吃饺子都上大统华买冰冻的。
! q0 {4 T; j4 ]2 x8 Q9 L从小到大不会包饺子，
, P# g- g) x" T- [别家包顿饺子跟玩一样，
. D' s( T" N; d- x我家包一次能闹腾一天，
饺子皮还是买的，
) i! n2 v; e: E" w: k) M包出来的饺子下锅还能漏馅。
$ e* T- ^7 _$ f) f从小伴着米饭长大的，
/ _5 K. q; _: }8 L面食统统不会做，
: F$ z. b* I, b" i5 k* v% w" u/ }也不会发面，
特别想念家乡的猪肉大包！

JoyceAccSG

没有吃到，

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:33
晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
想吃饺子都上大统华买冰冻的。

( e) b- A. [: y" D5 f4 o1 D: y我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

cmcw

JoyceAccSG 发表于 2013-1-27 21:34
没有吃到，

下次呗  不过让我喘口大气  饺子宴还真是累人的活儿。。。。。

toca2007

cmcw 发表于 2013-1-27 21:41
我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
9 m# H3 T- f: N3 Z/ Q猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

4 {1 G# Y& z) @5 H8 |7 b/ D" y0 J/ D家乡的猪肉包：
# I& h; D+ I& f8 P3 m7 a面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
' U2 J9 _' Z/ E( f) L3 _一口咬下去肉馅还带着汤汁，
) r; b" B, X% m! J6 K$ J& @/ D- T第一口只能咬小点，吸掉汤汁，
2 A$ B, t% V1 N" y/ f- n不比灌汤包差呀。。。

有谁会做的吗？
% t: o- E( c; @8 g我馋死了！

toca2007

我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

菩提树

真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:48
真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

他说：I love you  honeya    嘿嘿
( R! l; L) X$ u- v

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:47
: a1 J4 Q1 \9 v我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

都是一系列的  没歪没歪   
/ y) ~5 q- K9 s+ b3 T& U都有猪肉都有皮

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:46
家乡的猪肉包：
* r$ L& n* W8 y. _8 H" [; O# B面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
一口咬下去肉馅还带着汤汁，

你的猪肉大包是costco份量的  
我的灌汤包是介乎superstore和safeway之间的份量的
嘿嘿

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 21:53
. n$ d: E; b4 ^1 D他说：I love you  honeya    嘿嘿

多幸福的小女人！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:55
2 A' w* T: w0 Z( J. s. K) x% ^) D7 K  u多幸福的小女人！

- E2 t3 A8 G, s0 g8 u; j2 M6 C我们过着猪一样的小生活

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 22:00
我们过着猪一样的小生活

2 r' }$ c! Y" I; s, c9 L让我们就过猪一样的生活吧！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 22:08
让我们就过猪一样的生活吧！

猪一样的生活  牛一样的食量  还有花一样的美丽。。。。

山茶花

羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能学会擀皮儿~~~~

cmcw

山茶花 发表于 2013-1-27 23:07
1 y% t4 ^! G: q( `  N羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能 ...

) T: Q9 u& J$ y1 a胖而弯腰  饱满而不失韧性  弓虽。。。。。

鸟语花香

真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

cmcw

鸟语花香 发表于 2013-1-28 02:27
8 u* ]3 d. z3 N真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

- [- `3 v, ?# }& ~* v+ E能干都是被逼出来的  嘿嘿。。。

teng.ernest

嘿嘿，饺子的东东，俺都会，都精通，呵呵，吼一嗓子！！！！

teng.ernest

我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

cmcw

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
6 f8 L- i5 l! P- P5 o我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

* _8 o: x: ?0 X% @* u+ O2 t上图上图。。。

summer_tina

没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

toca2007

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
  ?& o: _& r; J" E# D8 E" B" A我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

收徒不？拜师啦拜师啦！

cmcw

summer_tina 发表于 2013-1-28 17:25
+ S6 @; l" R0 x! q没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

  _4 m4 N6 S- X3 _6 ^3 b9 B我们有缘无份  施主。。。