![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 23) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
) s0 a1 u7 h7 K2 z1 G, [9 C1 o4 c+ \
材料: , k' h' A6 c+ Q1 `- d4 Z+ h/ H
鸡蛋3个; ' Q& H/ W& N7 J/ W
糖 1/3杯;5 d8 N& g/ t( w7 y
油 1/2杯;1 g. a9 w/ u5 K2 a8 z' ]+ ^" \
牛奶 1/2 杯;% A$ }( [7 e; X# a; v# ~ e* y6 V
糯米粉 半磅,约2杯,
) s, T: ~+ x |1 B7 Y, dBaking Powder 1 tsp
2 D3 a$ @7 F8 E& f- E
2 l* S9 e, D, ?" v$ k% h工具:
5 v5 j3 Q6 y2 bmuffin烤盘
# L, h% H! C& n* _8 y0 m H" P; I2 _1 xmuffin 纸杯( Y& |" m0 f/ W
2 c" {8 N" A# O, x
做法:
+ b1 X6 @& Z2 J% R2 g8 y: v" b3 v1. 烤箱预热375度
5 i# l& \& w6 S. s* r' K. [; \2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀+ h% v" P# y( g4 N# L
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀7 x& c+ X i ^" L" v& u
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
) ?% c* O. B6 V% `5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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