今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表0 S3 G7 |/ V- b& W5 ]/ z
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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( y& X1 a% O% R" l; w二位果然都是诗人，嗬嗬。
5 z6 Q6 f6 H% L7 ^9 }8 }4 J杀完鱼以后如何烧法才是关键！2 I0 K, ?5 Z& k/ R+ Y

! P" `( o/ D0 |7 e$ x俺的意思是：
( n: U2 d; ?) X; E先过油煎一下% d" T3 `3 G: I) `6 z$ A( y1 N( r
加水9 S$ @2 B% Q0 o& f
盐0 A  N; a# o8 \- J6 P$ f
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酱油
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八角
0 e& R- f2 e5 i/ w- f香菇
8 d$ K0 s, z' B7 z$ y$ i9 m5 y然后小火焖半小时左右
. z! G& }7 Y- _6 L( y& j% C
- t" k3 o0 D4 s5 k. _+ m呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
+ D7 {  I. o, Z8 R0 t杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：5 M: P$ n7 ]5 y: J+ g8 A2 N, T! |! y
先过油煎一下
1 ]: ]' r8 ?8 @" F* `. O5 z加水& r: i, g1 q* l! l
盐. j5 [8 k1 p5 z0 v( |  }
糖
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八角
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( d7 T) j9 d2 P! A, M
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
r) _9 D2 o, _& i% X楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表" D5 w8 W% Y' z, @# p ]6 \
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
3 n9 t6 G3 \$ _
# O2 @$ X# j5 u' \
$ R! D% j3 ~+ x5 m- C8 |3 ?; Q不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
' H* G1 G. {: @( M( ^# M

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法5 K/ e- {: i5 B
很多
3 W+ u: d) b, A7 k$ f! s我只想说 b8 V8 c7 m4 G9 p, w
一种
- Q. j0 _! s1 {8 O/ H3 }- f) P6 D2 D6 n* B; _5 L$ ?, V
简单到
) j7 U+ B; N( B' V你忍不住! d* a- U- W( |4 @
惊呼：
# E1 _/ f2 W: k$ L5 h啊，连我这个白痴都
1 V$ ~8 l/ Z: d( Q晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
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A+ m- z( x% {& A& L。。。4 `7 ]' {$ h( t O0 x
我只想说
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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
/ Q$ L0 N: O. ?临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
) K% S% J- L5 i# @/ V+ b/ U5 x8 y8 t2 O$ Q/ p0 K
即可！ N8 S) k' X: s+ l+ c& k! T
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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