煎饼果子图文（ZT）

兜兜鱼

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
) ~$ {( c! A! w3 D0 b2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
) ~) U- a. n( m3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）

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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
/ ^+ r/ R' a9 {& M( x8 b5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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* r) f7 T3 T+ s$ C" U7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
6 X4 q$ g1 G! e5 h& q! a9 l9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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# d% ?+ K# A9 ]/ ~# G# K- _1 e10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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3 {8 _/ o2 e. e3 ]0 w) m2 Z13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
" |! t9 n4 x1 d9 }6 q+ Y15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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老杨

口水那个长啊。。。。。。

兜兜鱼

自己顶上去！

zhao

你好能干呀，会做那么多好吃的！

兜兜鱼

多谢4楼的夸奖，只有菠菜面是原创，其他两个都是ZT（转贴的），但是都实践过了，不很难做，所以贴过来，希望丰富大家的饭桌。

彩叶草

妈呀，我在家浪费了一大堆面啊，一口都没吃上，全扔了。。。根本没法吃。。。
4 ^0 S( e! U: L# L谢谢阿~~~~~~~

飞鸟

不错不错，图文并茂，很容易学。

月满西楼

这得顶，我肯定在家试试，多谢了！！！！

xyma

想吃啊:P:P

彩叶草

要不楼主做好卖给我算了，我笨~~~~~~~不会做！！！！！！！

兜兜鱼

我也想做了卖啊，可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。

彩叶草

要不你告诉我你家在哪？我去你家门口等，做好了就吃，嘻嘻~~~~

鱼儿

^_^，想念国内吃煎饼果子的时光

& K+ G( ~, @8 b' |% m5 w) X[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]

今天闲着

不错。今晚做做看。

彩叶草

好像是东北才有煎饼果子吧？