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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!" {4 G1 v9 J$ ?
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
' E- O4 k6 V: n, t4 N" v3 E大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
$ |1 {. t- c; @; m) t绝了!!!& n. [! Y7 P! F+ Z
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.% f6 j( E( E  E5 N! `& j) y
大侠你还有别的什么绝招么?

: ]6 b2 Y; U5 u" j6 z4 P0 y8 D
* s; [$ h( X! ]: O" A0 t- `终于可以放心了!
' x' p4 M; U$ p4 T8 C再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
7 c% v% m6 Z: B1 E( @2 }: ~, F8 L大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
' H# p0 ?6 [1 `1 B  E:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
+ S4 c* |1 i  x终于可以放心了!
9 _( ]9 o% h& _# C4 z再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。: ?7 X# H4 D4 g. q
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
& R2 `$ G" o- O$ x* Z: P
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万.." ?& E: M4 \- A7 c7 }( {
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:5 t3 \6 Q6 M* j2 s" F  [/ `+ B
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..: v' Z7 c7 \8 ]/ g
BTW,旁蟹可以取而代之么?

) F$ f; E! \: z8 f
. {9 O  b8 q8 f; A+ r倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
/ a# M0 J! b/ b7 t9 [螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:* E7 P" h) C) _3 `7 x0 @1 {
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
5 ?# P5 p% x9 t2 j5 Z

0 F6 X6 E' s' j- z; R/ Z: v% Q$ Q5 m+ O2 q9 r' t
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:: I0 h! _# h* V# U# r- l. i

) s) T5 u+ B" m土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
. o, o$ ]0 z# L6 o0 f- R- ^, h蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
# x! e2 y- h- d( ^排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:9 m$ i6 s( ]" z! \5 g# ?' `% B
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
3 ~% t0 t- t& {5 B- w9 w

# V; P2 K8 \  {9 g: r
  A% _% j: H6 ~' r悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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