鲜花( 173) 鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 4 g" j. R9 B, v' e4 |9 j; P: k
1、 损害智力
- ]0 L1 @& G5 M ]: z7 X多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
3 {0 l' v; `5 n m/ ^! l2、升高血压& o4 l/ J9 C. L3 h1 N0 m% [
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。8 y+ ^, A4 m. h$ p
3、硬化血管, X1 a; M7 H( l* y: y) K; t" f) a
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。' x1 R) l/ `, D& N! w
4、降低视力+ A3 Z y$ q* X1 l0 Q
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。$ p ~0 E* d" }8 L/ a/ P2 u
5、导致胃炎
8 b4 L3 C3 n( Y" s2 k' M 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。/ X) w1 G Y* d/ z6 p$ y
6、威胁肾脏
; q) k, x( q' B血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。, A) k& I0 ?7 a" w4 J) |, x: h1 O
7、诱发感冒) {8 W/ m: b' [9 D9 E% Z3 f( N
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。) r2 B n# E2 u6 _# m4 _) [
8、损伤骨骼
( \- A ?4 a7 j! B高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。) U8 V* n/ O9 Y0 N7 G& n, I
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减少吃盐的方法:
( s8 O8 r0 _# u% J J1 、用低钠盐取代普通盐
2 d9 R* u7 h9 x低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。: a$ r( Z, g5 P5 k5 ^
2、减少烹调用盐
7 G1 e3 j5 { z: l, \每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
& |/ G: |& L& J1 O9 o9 K3、改变烹调方法# Y8 n4 Z$ J+ S& c! O4 g8 Y
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
) W9 a7 {! D6 Z. L) g- D4、多选择高钾低钠类蔬菜 h1 { q- O7 @% g# {( E
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。' f: Z/ v9 ~8 K2 w- Q
5、提防看不见的盐
( k' Z/ c5 `+ p$ R8 u' a4 `0 U 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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