悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

/ x0 }- v6 N# v/ C  `6 f做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
  K. E* B  `2 n8 a

& M5 h8 r; F/ o5 R1 ?将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
) f9 I$ k" S4 Q4 ]将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

* V& V8 n  Z4 v6 ]5 \+ [如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
$ j5 p; ?( {2 V- }是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

+ ]7 Q2 h* G& o" r( _! a还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
$ x" E1 H- _" \
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

6 T/ z) E7 a' C* o, CXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
8 J( D; ^" j- `2 ^4 U2 G菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
% G& @) ?: F. N+ C5 k
6 o9 a0 V% a' r
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

/ C, l! f2 E5 v" f8 o; M! N
! P! V! S; `- I- `' ~俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

! d4 x+ P" q2 Q黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

5 N- |: j5 `+ |4 u做不出他们家那个味道来

( S* d8 v- K, O1 H3 ?; s这不是作出姿态好请师傅进门吗？

4 x+ r# k9 i4 _; z8 u早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
+ x& A) `+ d0 |2 m$ h8 d: R对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 t" R5 S) I5 m% S5 L0 e7 V菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

( V2 \5 B7 i& `! |8 ~- d! B
, S& ?  f! |- a4 N, P将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

4 F4 r$ m) @2 S  w5 {9 d
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
) g' V9 G* K5 f- O# P2 v! l
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
# B; u2 s2 Y& Y. C6 a/ u7 k
我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

# K. ^  I- G# d# l' R3 `XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
$ y' G8 C/ ?+ t: H/ \& i) _: }) x
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

1 q3 Q! |0 S6 a' a% V0 t黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

( u' M# c+ ~$ V) m" x
& z' `' u% J0 u1 y! G& p你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
7 v. I% o& Z) I$ i/ q; O0 a; f- J
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
3 Z8 E0 ?# u  P( f) D
( Y* m7 N, g9 s, T2 \
5 A6 l  }$ k! Q* q( ]司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

; n8 q( d* @2 L' [% v懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
% L" q9 e( S+ L+ u* k9 L5 g& H( ^8 t
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( y( {! U$ R% @  {& {" v你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
# A* H! l- M, a( N/ ]. G
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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( T$ D7 P; m$ A: a: H我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
9 k% `: ~9 k+ c7 U我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
0 y5 q6 D* ^: k  f4 t! ]菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


6 |/ z- `0 \) l' A* G将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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) Y. H% F0 T. j. n! f. ?托您的福，我都流口水了。
4 h) E: R1 s) ~- v# s闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

2 q1 b. [3 t- ?5 G, L# I那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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明天就作它了。