西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

8 p2 O9 Q* u' A' O由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
" H- w: q, R# q/ I/ X不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

- E7 W! q7 \5 U) M' k

, M9 ~* H. C( k得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
! F( G4 T( E7 F7 f' d/ o9 @不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

1 d/ s" g2 e1 Z9 u- B1 ~不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
2 Z! Y5 R' ]* F; }. g+ I
4 p% p2 r+ W* a, I不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

5 s1 N: D* y* r: \  I% P/ Y' q我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
! j5 h5 D6 [+ w! T. f, L. a8 b
+ u8 D' [, u9 n! k4 J9 p我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
+ T: L3 x, a( H7 E0 S! o1 _& u; v
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

# a0 ^$ v4 L4 D9 J那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？