 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑 7 K) j7 r6 i" o
: p0 L. s! `% q2 p% S有盆友来做客，想吃蛋糕，匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法：* I- X* z% Y. m% }" k7 o1 _& u
蛋黄、蛋清分开
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀# Q' g& ^; x3 m" @# k! b, ^
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, ]6 @0 @6 @4 z0 o$ B5 Y3 Z4 G盆下面铺牛油纸、撒些葱花' q( A, k+ o) |. W' t" K
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将蛋清加70克糖分次打发
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀3 h. N3 S: \8 Q6 ~1 j9 i
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i/ J7 H" N) x& A再倒回蛋白里拌匀
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+ {: i8 B- T/ m& r铺在盆里、撒上芝麻7 A N% q: _, ~7 w* C; F
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5 s9 \! S* Q R4 a S325度焗30分钟左右; q! J( K3 y4 P; S" G
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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放凉后撕开牛油纸
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' o& W, _* L' T切断5 |* E" Q. E. b: T
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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做要花一个小时，吃就2分钟全没了。
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2 W; Q, i# V4 f美食就真的那么诱人、、、、、、0 [" L& N1 d$ ?0 `& e
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狗仔卡
发表于 2012-8-1 00:31
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发表于 2012-8-1 02:41
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