 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
1 P$ I3 K1 X `* r1 P$ f; f& K* d. c8 o0 s4 p* L! T
两杯3/4杯面粉,! L+ J0 [ m# M! H& \8 D. o
1茶勺baking soda' Y& g0 x/ a7 m6 W
1茶勺baking power
# s) o* Q$ t; Y. w: `先把这三样干料混合放入一个碗中
* f( q# u6 u9 ?7 n4 z1 W3 w
; ~2 {- b5 Y" v" |2 ?1/4杯 白糖
4 @$ D& s. n8 Q& e- D$ a4个中型香蕉,切成小丁;
2 @( p) o. U8 `一个鸡蛋打散
. P% R) G ^ v: g" M- @8 p70克左右的butter,融化后大概在两汤勺/ ]. D: x9 A3 ]3 i- U, i7 D
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)/ b. ^$ O3 W0 {0 ~) b
8 m& G2 s' y# ^) q; F4 c: F烤箱预热350度,烤40-45分钟.) ~7 S% z" `' v5 `8 `) k
; {. _. F% ~: o8 H( z哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
