 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 / @" K6 @" K" l H3 ~! c
: [ _. a, X5 x# `7 } 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
0 f% ?# w$ P$ G0 s! U; X- B: Z- V9 L: Y& T2 u X: F4 {
一、肝火
3 t0 E% y' G; \8 g/ [肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。3 H+ x6 D( o+ a
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅
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9 y0 J* u7 u! ~7 p食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
1 W, V7 s9 I* g做法：0 ]: {( j! }# q3 E
①雪梨洗净。
/ r/ i* j, I% W9 E* q! p$ k②川贝母捣碎。
3 _4 ^- i, Y( s3 j- {③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。; `2 A+ d u3 U' L4 k
④将川贝母分成两份分别放入。
. M: K+ ~' Q( a⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
L3 q0 o# i: }2 e- W3 Q⑥在梨盅内加入少许水。
2 \* P8 Z- [6 B9 x+ H⑦用牙签固定，放入蒸锅中。% W6 w8 W( Y' y \+ f/ u
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。8 R i' Q; S' A" r" T1 [$ T
" T4 o- c5 @# f& Z+ A' p2、枸杞菊花茶7 Q; y" F/ ~& J* \1 @: L9 [
. q ]. V8 T: F7 Y. m& N食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
B$ u5 m' G2 F, `1 O做法：
8 s. _. A7 ?- U" i) x$ P$ t①准备好胎菊花和枸杞。: X0 y! s4 }3 n& u7 U3 A
②在烧水壶里注入些水。4 v3 ]5 O, C# g4 ~# O- E0 b
③摁下开关，将水烧开。
& I$ u3 B7 L. z3 C④将烧开的水倒入容器里。
1 }. ?, L0 o5 j' W⑤放入准备好的胎菊花。" ?% Q7 i3 e' V. ?
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火! w, A& ?. F8 ~5 L1 d9 m& s4 t% L+ o
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
P/ Y2 q" W) ? A* G5 \/ p* f去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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5 ^* t9 G1 {0 O! ^% F) z4 I1、雪梨萝卜汁
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0 @. Y5 d {1 a% ~0 I* t食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。/ z p% |3 A I8 s5 y; z' h7 e
做法：/ K+ r5 I: z* Y. f* [
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。; g" p# V- p+ s2 L% m
②把萝卜切成小块。7 y. y6 Y7 F1 v
③放到搅拌机里。
7 I; _) g* [8 n1 E④雪梨切成小块。
C/ l; ^! [+ w: h# S# `7 d⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
& C0 V8 }5 ~ G: Q5 V9 s4 }6 Y3 [⑥用1键搅打20秒即可。
1 K: [% n B6 B1 b9 D0 S! Q⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。/ Q; i5 o% ^& i5 `. U' i
做法：
: g/ U6 X/ Y- ~0 W, L①绿豆适量。# {' ~' \( O+ _
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。+ R9 M9 R$ ]" G9 u
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。% m. S, X n+ Y6 g" `
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
( W- o8 p% D: H; t2 S⑤大火煮开后转小火继续煮。
) ]# Y. D& a" W6 M⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
0 s5 |7 R$ l! C4 W- r; C O⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！# m- t7 S& w7 Z" w
- `1 s, N0 l( r# ?; U3 R0 ]三、肺火& [, B6 s% y5 _6 q# ?
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
1 b3 q% r; P b0 `# e去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥8 p9 \- D) M7 [1 L
0 ~2 L; y. R# _% ~食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
& R( |! @1 }0 F9 z* F- |做法：( @* `5 b! H" G f4 R# a# ^
①大米洗干净熬成粥。- D: x. s: Q) n: [3 J
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。4 l$ Y/ I1 T2 O, Q9 Y. @
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
7 g( Y3 \! c, M0 x# [- I; b/ h④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤( J* I0 [3 Z; l: G( ~- Y
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
9 w3 ^, M @5 Z, [/ L3 G做法：
- Y+ H$ P# Q3 z0 }4 O①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
1 }2 T; ?7 l1 S, |/ N②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。# V! P2 u" w; w6 {/ [3 E' H+ A; v% H
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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