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5 g% I- ]9 W2 i6 v 珊瑚草 可 涼拌9 d5 N, I/ c' Z' T% l
主料: 珊瑚草，
* O" N( G3 _% H O調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ' r0 f+ I. S2 I) S+ o2 P0 e9 [
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
2 ~( Q- C0 P; D6 o( B% ? e) F特點: 爽脆。/ b; K! O* n) R7 Q- x
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% j" `+ P0 l7 Z. y3 P @( M珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:34
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